日本酒 酒蔵– category –

平和酒造株式会社は、和歌山県海南市で日本酒「紀土」、果実酒「鶴梅」、クラフトビール「平和クラフト」を手がける酒蔵です。1928年に寺院を前身とする山本家で創業し...

株式会社せんきんは、栃木県さくら市で日本酒「仙禽」を造る1806年創業の酒蔵です。仕込み水と同じ水脈の田んぼで育つ米を使う「ドメーヌ・さくら」を掲げてきましたが...

新潟第一酒造株式会社は、新潟県上越市浦川原区で「山間」「越の白鳥」などを醸す酒蔵です。起点は1922年創業の亀屋酒造ですが、現在の会社は1963年に地域の4蔵が合併し...

北西酒造株式会社は、埼玉県上尾市で1894年に創業し、日本酒「文楽」を造る会社です。平塚村で始まった酒造業を1904年に旧中山道の上尾宿へ移し、現在も同じ上町で醸造...

合資会社加藤吉平商店は、福井県鯖江市で「梵」を醸す酒蔵です。1860年、両替商と庄屋を営んでいた家が酒造りを始めました。昭和初期には「越乃井」で北陸清酒鑑評会の...

藤岡酒造株式会社は、京都市伏見区で純米酒「蒼空」を醸す酒蔵です。1902年に東山で始まり、伏見へ移って「万長」を広く造った後、1995年に一度休業しました。五代目の...

株式会社山本酒造店は、秋田県山本郡八峰町の海辺に近い八森で1901年から酒を造る会社です。創業銘柄「白瀑」を長く醸してきましたが、経営が厳しくなった2007年、後継...

株式会社齋彌酒造店は、秋田県由利本荘市で「雪の茅舎」を醸す酒蔵です。1902年、初代・齋藤彌太郎が石脇の傾斜地で創業しました。店舗、住宅、蔵など11棟が国の登録有...

呉春株式会社は、大阪府池田市綾羽で日本酒「呉春」を造る会社です。池田は江戸時代、伊丹と並ぶ酒どころとして栄え、元禄期には38軒の酒造家があったと伝わります。蔵...

株式会社新澤醸造店は、宮城県大崎市に本社を置き、柴田郡川崎町の川崎蔵で日本酒を醸す会社です。1873年に三本木で創業し、地域銘柄「愛宕の松」を受け継ぐ一方、2002...

両関酒造株式会社は、秋田県湯沢市で1874年に創業した酒造会社です。長く地域の普通酒を支えた「両関」を土台に、特定名称酒へ生産の軸を移し、現在は特約店限定の「花...

齊藤酒造株式会社は、京都市伏見区で清酒「英勲」を造る酒造会社です。齊藤家は元禄期に泉州から伏見へ移り、「井筒屋伊兵衛」の名で呉服商を八代にわたり営んだ後、189...