日本酒知識– category –

日本酒をプレゼントしたいと思っても、「有名銘柄なら喜ばれるのか」「予算はいくらがよいのか」「生酒を贈っても大丈夫か」と迷うことがあります。贈り物では価格や知...

スパークリング日本酒を選ぶときは、「泡があるから全部甘くて飲みやすい」と考えないことが大切です。瓶内二次発酵、炭酸ガス添加、活性にごりなど泡の生まれ方が異な...

「ノンアルコール日本酒」を探すときは、まず容器のアルコール分を見ます。0.00％の日本酒テイスト飲料と、5〜8％程度の低アルコール清酒は別の商品です。運転や飲酒を...

日本酒通販は、品数や最安値より、正規の仕入れ、商品に合う温度管理、支払総額、破損時の対応で選びます。特に生酒・発泡酒・希少酒は、届くまでの状態が味と安全な開...

日本酒を予算から選ぶときは、普段用・初めて試す一本・贈り物などの用途と、買う容量を先に決めます。そのうえで、同じ容量の税込価格と、箱・送料などを含む支払総額...

日本酒は、ラベルに賞味期限が書かれていないことがあります。清酒の必要記載事項に賞味期限は含まれておらず、すべての商品に共通する飲み切り期限もありません。手元...

日本酒を保存するときは、まず瓶の「要冷蔵」などの表示を確かめ、光と高温を避けます。開封後はしっかり栓を閉め、立てて冷蔵するのが基本です。保存温度や開封後の扱...

紙パックの日本酒というと「安い晩酌酒」という印象を持つかもしれませんが、商品ごとに甘辛や酒質、容量、向く温度は異なります。紙パックは軽く、光を遮りやすく、大...

「最近よく調べられている日本酒を知りたい」というとき、売上、品評会、口コミ、検索数では順位がそれぞれ変わります。ここでは指標を混ぜず、ブランド名を含む検索キ...

日本酒の名前を知りたいときは、ランキングだけでなく、全国で長く流通する定番、地域を代表する酒、近年検索される酒、入荷が限られる酒を分けて見ると整理しやすくな...

スーパーの日本酒売り場には、紙パック、カップ酒、720ml瓶、冷蔵の生酒などさまざまな商品が並ぶため、「どれを選べば失敗しにくいのか」と迷うことがあります。銘柄名...

日本酒を飲んでみたいと思っても、「種類が多くて選べない」「以前飲んだときにアルコール感が強かった」など、最初の一本で迷う方は少なくありません。ただし、初心者...