日本酒銘柄– category –

鍋島 特別純米酒は、鍋島の定番を知る基準にしやすい一本です。蔵元公式の価格は720ml税込1,980円、1800ml税込3,740円で、同じ特別純米でも生酒・生原酒が別商品として...

露葉風807は、奈良で育つ酒米の複雑さを80％精米で引き出した風の森です。甘みだけでなく酸、渋み、苦みが順に現れ、807シリーズの中でも変化量があります。 この記事で...

三井の寿 +14は、赤いユニフォーム風ラベルと日本酒度+14で知られる純米吟醸です。見た目の話題性だけでなく、山田錦の旨みを残して鋭く切れる食中酒として成立していま...

Coccinella（コチネレ）は、てんとう虫を意味するイタリア語名を持つ三井の寿の夏向け純米酒です。軽やかな甘酸っぱさと食中での扱いやすさが、ラベルの楽しさに隠れな...

雪の茅舎 純米吟醸は、銘柄を知る入口として選びやすい定番です。公式価格は720ml税込1,958円で、180ml・300mlの小容量から1.8Lまで揃い、試飲から日常用まで容量を選び...

雪の茅舎 秘伝山廃は、正式には「秘伝山廃 山廃純米吟醸」。精米歩合55％ながら、通常の純米吟醸とは山廃仕込みによる酸と味の広がりが選ぶ理由になります。 公式価格は...

雪の茅舎 大吟醸は、精米45％で繊細な味と豊かな香りを狙う定番大吟醸です。公式価格は720ml税込3,300円、1800ml税込6,600円で、どちらも贈答候補にしやすい価格帯です...

清酒 八海山は、八海山の「日常酒」の基準になる普通酒です。普通酒でありながら原料米を60％まで精米し、低温発酵で淡麗なすっきりした飲み口を狙っています。 2026年3...

紀土 KID 純米酒は、華やかさよりも食事に寄り添う米の旨みを軸にした定番です。実際に飲むと、柔らかな入り口から軽い辛さへ移るため、数字だけでは伝わりにくい飲みや...

黒龍 大吟醸は、山田錦を50％まで磨き、ふくよかな香りとしなやかな味を狙った定番大吟醸です。正規販売では720ml税込3,300円、1800ml税込6,600円の例があり、黒龍の贈...

紀土 KID 純米大吟醸は、山田錦を50％まで磨きながら、紀土の親しみやすい価格と柔らかさを残した定番です。香りだけで押さず、口当たりの滑らかさに上位酒らしさが出ま...

カラクチキッドは、紀土の柔らかな旨みを残しながら、後口を明確に切らせた純米吟醸です。「辛口」という名前でも、入口から刺激一辺倒ではありません。 この記事では、...