日本酒銘柄– category –
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SAKE HUNDRED「百光」の特徴・味わい・値段・購入方法を解説
百光（びゃっこう）は、高級日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」を象徴する純米大吟醸です。企画・販売は株式会社Clear、醸造は山形県酒田市の楯の川酒造が担います。原料米... -
日本酒「而今」の特徴・種類・おすすめをわかりやすく解説
而今（じこん）は、三重県名張市の木屋正酒造が造る日本酒です。伊賀産山田錦を中心に、雄町、愛山、酒未来、千本錦、八反錦などの酒米を使い、特別純米、純米吟醸、純... -
日本酒「栄光冨士（栄光富士）」の特徴・種類・おすすめをわかりやすく解説
栄光冨士は、山形県鶴岡市大山の冨士酒造が醸す日本酒です。正式な銘柄表記は「栄光冨士」で、商品ラベルや酒販店では旧字体の「榮光冨士」も使われます。「栄光富士」... -
日本酒「桃川」の特徴・種類・おすすめをわかりやすく解説
桃川（ももかわ）は、青森県上北郡おいらせ町の桃川株式会社が造る日本酒です。奥入瀬川水系の軟水、青森県産米、南部杜氏と蔵人の技を軸に、コクの「桃川」、キレの「... -
日本酒「紀土（KID／きっど）」の特徴・種類・おすすめをわかりやすく解説
紀土（KID／きっど）は、和歌山県海南市の平和酒造が造る日本酒です。柔らかな口当たりと果実を思わせる香りを軸にしながら、純米酒、純米吟醸、純米大吟醸、辛口、低ア... -
日本酒「仙禽」の特徴・種類・おすすめをわかりやすく解説
仙禽（せんきん）は、栃木県さくら市の株式会社せんきんが造る日本酒です。2024年11月のリブランド以降は「江戸返り」を掲げ、全商品を生酛へ移行。蔵の仕込み水と同じ... -
日本酒「山間」の特徴・種類・おすすめをわかりやすく解説
山間（やんま）は、新潟県上越市の新潟第一酒造が造る日本酒です。ブランドを定義するのは、単一の酒米や精米歩合ではありません。酒を搾る工程の中間にあたる「中採り... -
日本酒「新政」の特徴・種類・おすすめをわかりやすく解説
「新政（あらまさ）」は、秋田市の新政酒造が造る日本酒です。秋田県産米、生酛、きょうかい6号酵母、純米造りを共通方針とし、定番生酒「No.6」、酒米の個性を表す火入... -
日本酒「立山」の特徴・種類・おすすめをわかりやすく解説
「立山（たてやま）」は、富山県砺波市の立山酒造が造る日本酒です。富山の日常酒として親しまれる本醸造から、贈答にも選びやすい特別本醸造、米の旨味を楽しむ純米吟... -
松竹梅「豪快」の特徴・味わい・値段・購入方法を解説
松竹梅「豪快」は、宝酒造が展開する飲食店ルート中心の辛口日本酒です。華やかな香りを主役にする銘柄ではなく、凛としたのどごし、料理を受け止める旨み、後口のキレ... -
日本酒「越後桜」の特徴・種類・おすすめをわかりやすく解説
越後桜（えちござくら）は、新潟県阿賀野市の越後桜酒造株式会社が造る日本酒です。酒蔵の名を冠する「大吟醸 越後桜」は、50%精米、15度、華やかな香りとすっきりした... -
日本酒「酔鯨」の特徴・種類・おすすめをわかりやすく解説
酔鯨（すいげい）は、高知県の酔鯨酒造が造る日本酒です。公式サイトが掲げる味の基本は「芳醇辛口」。香りの華やかさだけを競うのではなく、米の旨味、はっきりした酸...
