株式会社霧島町蒸留所は、鹿児島県霧島市で1911年に創業した焼酎蔵です。霧島神宮に近い山あいで、創業時から受け継ぐ日本製の和がめを使い、本格焼酎「明るい農村」を造っています。
焼き芋焼酎「農家の嫁」もよく知られていますが、会社の中心にあるのは一銘柄だけではありません。芋の品種差を表す「百姓百作」、麦・米焼酎、樽熟成酒、ブルーベリーのリキュールまで、霧島の水と農産物を起点に商品を広げています。
株式会社霧島町蒸留所とは｜霧島神宮の門前で1911年に創業
霧島町蒸留所は、霧島連山の高千穂峰を望む土地に蔵を構えています。公式の会社概要では、本格焼酎とリキュールの製造・販売を主な事業とし、54本の江戸がめによるかめ壺仕込みを特色に掲げています。
正式社名は「株式会社霧島町蒸留所」で、法人番号は6340001007260です。霧島町で明治44年から焼酎造りを続けています。
| 正式社名 | 株式会社霧島町蒸留所 |
|---|---|
| 創業 | 1911年（明治44年） |
| 所在地 | 鹿児島県霧島市霧島田口 |
| 代表者 | 代表取締役社長 古屋明子 |
| 主な事業 | 本格焼酎・リキュールの製造販売 |
| 蔵の特色 | 江戸がめ54本によるかめ壺仕込み |
和がめと霧島の地下水が造りの土台
蔵で使う水は、霧島連山の地層を通って磨かれた地下水です。鹿児島県産のさつまいもなどを原料に、手造りで形の異なる和がめの中でもろみをゆっくり発酵させます。
一方で、伝統だけを守る蔵ではありません。原料を少しずつ直接生産するため、別法人の「農業法人明るい農村」を設け、さつまいも、米、麦、ブルーベリーを育てています。米麹用の米や麦焼酎の原料などに一部を使い、原料づくりから焼酎までをつなげる取り組みです。
明るい農村を中心に広がる商品体系
公式が蔵の代表銘柄と位置づけるのは「明るい農村」です。これを中心に、原料芋や仕込み方、熟成方法を変えた商品を展開しています。公式商品案内から見る主な商品群は次のとおりです。
| 商品群 | 会社内での位置づけ |
|---|---|
| 明るい農村 | 黄金千貫と霧島山系の天然水を使う代表銘柄。樽熟成酒などにも展開 |
| 農家の嫁 | 蒸し芋ではなく焼き芋を仕込む芋焼酎。黄金千貫と紫芋の商品を展開 |
| 百姓百作 | さつまいもの品種ごとに仕込み、品種による違いを表すシリーズ |
| 麦・米焼酎 | 芋焼酎以外の原料でも展開する焼酎群 |
| ブルーベリー酒 | 自社農園のブルーベリーも生かすリキュール |
明るい農村
「明るい農村」は、鹿児島県産の黄金千貫と霧島山系の天然水を使い、創業時からのかめ壺で仕込む本格芋焼酎です。蔵の土地、原料、受け継いだ道具の関係が最も分かりやすく表れています。
農家の嫁
「農家の嫁」は焼き芋を仕込む芋焼酎です。黄金千貫を使う商品と紫芋を使う商品があり、芋を焼く工程から生まれる香りを特徴としています。
農家の嫁の種類や味わい、飲み方を詳しく知りたい方は、銘柄記事も参考にしてください。
百姓百作
「百姓百作」は、さつまいもの品種を替えて仕込むシリーズです。一般的な黄金千貫だけで芋焼酎を一括りにせず、芋の種類によって変わるもろみの状態や酒質の違いを商品へ反映しています。
霧島町蒸留所の蔵と直営施設
蔵には「明るい農村売店」があり、自社の焼酎・リキュールの試飲、販売、発送を行っています。かめ壺仕込みの工程を伝える見学案内も設けられているため、商品だけでなく蔵の環境や道具にも触れられます。
受付時間、休業日、予約が必要となる人数などは変更される場合があります。訪問前に霧島町蒸留所の公式案内で最新条件をご確認ください。
よくある質問
- 霧島町蒸留所の正式な会社名は何ですか？
現行の正式社名は「株式会社霧島町蒸留所」です。公式会社概要と公的法人情報の双方で確認できます。
- 霧島町蒸留所の代表銘柄は農家の嫁ですか？
公式が代表銘柄と明記しているのは「明るい農村」です。「農家の嫁」は焼き芋仕込み、「百姓百作」は芋の品種差を表す別の商品群です。
- 芋焼酎だけを造っている会社ですか？
芋焼酎が中心ですが、麦・米焼酎やブルーベリーのリキュールも製造しています。
まとめ
株式会社霧島町蒸留所は、1911年の創業から受け継ぐ54本の江戸がめと、霧島連山の地下水を造りの土台とする焼酎蔵です。代表銘柄「明るい農村」に加え、焼き芋仕込みの「農家の嫁」、芋の品種差を表す「百姓百作」などを展開しています。原料の一部を自ら育てる取り組みまで見ると、霧島の土地と酒造りをつなぐ会社像が分かります。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中は飲酒を避け、授乳中も飲酒を控えてください。飲酒後は車両等を運転しないでください。
