サントリー株式会社｜鏡月から大隅まで、焼酎を複数カテゴリーで展開

2026年9月4日

サントリー株式会社は、ビール、ウイスキー、ワインとともに焼酎を扱う総合酒類会社です。焼酎だけを造る一つの蔵ではなく、甲類、本格焼酎、甲乙混和という複数のカテゴリーで、自社・グループ会社・共同開発先の強みを組み合わせています。

「鏡月Green」や飲食店向けの「麦焼酎わんこ」は、その商品群の一部です。本格焼酎「大隅」「黒丸」、ジャスミン焼酎「茉莉花」、泡盛「美ら島」などまで視野を広げると、サントリーの焼酎事業が一つの原料や産地に限られないことが分かります。

洋酒から始まり、焼酎へ広がった酒類事業

サントリーグループの起点は1899年、鳥井信治郎が大阪で開いた鳥井商店です。ぶどう酒の製造販売から始まり、1921年に寿屋を創立、1923年には山崎蒸溜所の建設へ踏み出しました。

国産ウイスキーやビールを育てた後、1990年代には焼酎事業も広がります。現在のサントリー株式会社は、国内外のビール、スピリッツ、ワイン事業と、日本国内での酒類販売を担います。グループの歴史と現行法人の役割は分けて捉える必要があります。

大隅〈芋〉〈麦〉は、グループの大隅酒造による焼酎造りへサントリーの蒸溜酒づくりの知見を生かした商品です。黒丸は濵田酒造との共同開発で、九州や沖縄の蔵元と組むブランドもあります。サントリー株式会社がすべての原酒を東京で造る、という事業ではありません。

「鏡月」は1996年に日本で発売され、2022年に中味を変えず「鏡月Green」へ名称を改めました。豊かな自然に囲まれた雪岳山系の水で仕上げる甲類焼酎として、ロックや水割りだけでなく、お茶や果汁などの割材と合わせる飲み方を提案しています。

ブランドには甲類焼酎のGreenに加え、果実の風味を加えたリキュール「鏡月Colors」もあります。品目が同じとは限らないため、鏡月各種の違いは個別記事で詳しく紹介しています。

「麦焼酎わんこ」は、焼酎甲類と麦を原料とする乙類焼酎を合わせた甲乙混和焼酎です。サントリーの現行事業案内では、芋焼酎「なんこ」とともに飲食店向けの商品として位置づけられています。

名称は似ていますが、わんこは麦、なんこは芋を軸にした別商品です。わんこの度数や飲み方を知りたい方は、銘柄記事もあわせてご覧ください。

サントリーの焼酎事業を理解する鍵は、すべてを一か所の蒸溜所で完結させる会社ではないことです。大隅酒造は乙類焼酎の原酒を製造し、黒丸では濵田酒造と共同開発するなど、ブランドごとに製造・開発の形が違います。

商品を選ぶときは、会社名だけでなく、甲類・本格・甲乙混和の区分、原料、製造者や共同開発先の表示を見ると背景がつかめます。サントリーの強みは、長く蓄積した蒸溜酒の知見を、産地の蔵や多様な飲み方へつなぐ点にあります。

鏡月Greenは本格焼酎ですか？: 本格焼酎ではなく、品目は焼酎甲類です。大隅や黒丸などの本格焼酎とは区分が異なります。
麦焼酎わんこと芋焼酎なんこは同じ商品ですか？: 別商品です。わんこは麦、なんこは芋を軸にした甲乙混和焼酎として案内されています。
サントリーが全銘柄を同じ工場で造っていますか？: 同じ工場に限られません。グループ会社での原酒製造や、地域の蔵元との共同開発など、ブランドごとに形が異なります。