長島研醸有限会社|長島町5蔵の原酒を合わせる「さつま島美人」の共同製造

長島研醸有限会社は、鹿児島県の北西端にある長島町で焼酎を製品化する会社です。大きな特徴は、一つの蔵が仕込みから瓶詰までを完結させるのではなく、町内の5蔵が造る原酒を集め、長島研醸がブレンド、熟成、瓶詰していることにあります。

「さつま島美人」をはじめとする銘柄は、5蔵のうち一つだけの焼酎ではありません。それぞれの蔵が造りを担い、全蔵の原酒がそろって初めて長島研醸の商品になるという共同製造の仕組みが、会社そのものの成り立ちと結びついています。

目次

長島研醸有限会社とは|5蔵の共同瓶詰工場として1967年に設立

長島研醸は1967年(昭和42年)2月、長島町にあった宮内酒造、宮乃露酒造、長山酒造、杉本酒造、南洲酒造の共同瓶詰工場として設立されました。会社がある長島町は大小23の島々に囲まれ、海と山の恵みを受ける地域です。

設立の背景には、地域の蔵を一つに統合するのではなく、各蔵の造りを残したまま共同で製品化する考え方があります。現在も事業内容は焼酎の製造・瓶詰とされ、5蔵の原酒を合わせる役割を担っています。

正式社名長島研醸有限会社
設立1967年(昭和42年)2月
所在地鹿児島県出水郡長島町平尾387
事業焼酎の製造・瓶詰
共同する蔵宮内酒造、宮乃露酒造、長山酒造、杉本酒造、南洲酒造

原酒造りと製品化を分担する長島町の5蔵

焼酎の原酒を造るのは、長島町内に点在する5つの蔵です。宮内酒造株式会社、宮乃露酒造株式会社、長山酒造有限会社、杉本酒造株式会社、南洲酒造株式会社が、それぞれの蔵で原酒を仕込みます。

長島研醸は各蔵から原酒を受け入れ、発足時に決めた配合比率に従ってブレンドします。その後に熟成させ、瓶詰して出荷するまでが同社の役割です。5蔵の名前を単に並べた共同ブランドではなく、原酒造りと製品化の工程を分担する体制になっています。

一つでも蔵が欠ければ同じ商品を造れないという説明からも、5蔵それぞれの原酒が完成品の一部であることが分かります。設立時からの配合を受け継ぐことは、長島研醸にとって酒質をつなぐための中核です。

主な商品は「島美人」だけではない

長島研醸は、会社の顔とされる「さつま島美人」のほか、麹や原酒の組み合わせ、流通先、熟成方法が異なる複数の芋焼酎を展開しています。

銘柄商品体系での位置づけ
さつま島美人長島研醸の顔とされる芋焼酎。20度・25度・35度や複数容量を展開
黒島美人さつま島美人の黒麹版として展開
さつま島娘米麹原酒と麦麹原酒を合わせる、長島町内限定の芋焼酎
島乙女・だんだん南九州酒販のオリジナル銘柄
鹿児島美人篤姫酵母と鹿児島県産原料を使う県内限定商品
さつま島美人 甕長期熟成甕で3年以上貯蔵した長期熟成商品

さつま島美人

「さつま島美人」は、設立当初からの共同製造を象徴する銘柄です。通常商品に加えて度数や容量が異なる製品、甕で3年以上貯蔵する長期熟成品などがあり、一銘柄の中にも複数の選択肢があります。

黒島美人や甕長期熟成との違い、商品ごとの飲み方は、さつま島美人の銘柄記事で詳しく紹介しています。

銘柄によって購入できる地域や窓口が異なる

長島研醸の商品は、銘柄によって流通の範囲が異なります。「さつま島娘」は長島町内の小売店に限定され、公式サイトには取扱店一覧が用意されています。「鹿児島美人」は鹿児島県内限定、「島乙女」と「だんだん」は南九州酒販のオリジナル商品です。

購入先を探すときは、商品名だけでなく、その銘柄が地域限定品か流通会社のオリジナル品かを確認すると探しやすくなります。会社への問い合わせ窓口も公式サイトに掲載されています。

よくある質問

長島研醸は「さつま島美人」の原酒を一つの工場で造っていますか?

一つの工場だけで原酒造りを完結させる体制ではありません。長島町内の5蔵がそれぞれ原酒を造り、長島研醸が集めてブレンド、熟成、瓶詰、出荷します。

共同する5蔵はどこですか?

宮内酒造、宮乃露酒造、長山酒造、杉本酒造、南洲酒造の5蔵です。いずれも長島町にあり、各蔵が原酒造りを担っています。

長島研醸の商品はさつま島美人だけですか?

さつま島美人のほか、黒島美人、さつま島娘、島乙女、だんだん、鹿児島美人などを展開しています。長期熟成品や季節商品もあります。

まとめ

長島研醸有限会社は、長島町の5蔵による共同瓶詰工場として1967年に設立されました。現在も5蔵が原酒を造り、長島研醸が発足時からの比率でブレンドし、熟成、瓶詰、出荷する分担を続けています。

さつま島美人の背景には、単一の蔵の技術だけではなく、宮内酒造、宮乃露酒造、長山酒造、杉本酒造、南洲酒造がそろって一つの酒質をつなぐ仕組みがあります。複数の限定品やオリジナル銘柄まで含めて見ると、長島という地域単位で焼酎を造り、届ける会社であることが分かります。

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中は飲酒を避け、授乳中も飲酒を控えてください。飲酒後は車両等を運転しないでください。

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この記事を書いた人

「日本のお酒」運営者。日本のお酒と、その背景にある地域や文化の魅力をもっと身近に伝えたいという思いで「日本のお酒」を運営しています。自分自身もお酒を楽しみながら学び、初めての方にも分かりやすく、お酒選びのきっかけになる情報を届けています。

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