アサヒビール株式会社は、アサヒスーパードライなどのビールで広く知られる酒類会社ですが、焼酎も継続して展開しています。甲類焼酎「大五郎」、甲類乙類混和の「かのか」、本格焼酎「九兵衛」「刻の一滴」と、区分の異なる商品を持つことが特徴です。
伝統的な一つの蔵を紹介する場合とは異なり、会社の長いビール史、2011年のグループ再編、全国向けの商品設計を分けて見る必要があります。大五郎だけを会社の焼酎全体と捉えないことが、アサヒビールの焼酎を理解する第一歩です。
大阪麦酒から持株会社体制へ続く企業史
企業の起点は1889年に設立された大阪麦酒会社です。1891年に吹田村醸造所を完成し、1892年に「アサヒビール」を発売しました。1906年には日本麦酒・札幌麦酒と合同して大日本麦酒となり、1949年の分割で朝日麦酒株式会社が発足しています。
2011年、旧アサヒビールはアサヒグループホールディングスへ商号を変更して持株会社となり、国内酒類事業を担う会社として現在のアサヒビールが始動しました。現在はアサヒグループジャパンの100％子会社です。
| 会社名 | アサヒビール株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都墨田区吾妻橋 |
| 代表者 | 代表取締役社長 松山一雄 |
| 株主 | アサヒグループジャパン株式会社（100％） |
| 扱う酒類 | ビール類、焼酎、洋酒、ワイン、低アルコール飲料など |
甲類・混和・本格焼酎を別の役割で展開
アサヒビールの焼酎商品は、一つの原料や製法に統一されていません。連続式蒸留焼酎の軽快さを生かす甲類、甲類と単式蒸留原酒を合わせる混和、原料由来の個性や熟成を見せる本格焼酎を、それぞれ別ブランドで展開しています。
| ブランド | 商品体系での位置づけ |
|---|---|
| 大五郎 | 純水で仕上げる20度・25度の甲類焼酎 |
| かのか | 麦・芋・米を展開する甲類乙類混和焼酎 |
| 九兵衛 | 黄金千貫と貯蔵・樽熟成原酒を生かす本格芋焼酎 |
| 刻の一滴 | 貯蔵による個性を打ち出す芋・麦の本格焼酎 |
| 濃醇梅酒 | 焼酎と並ぶ梅酒カテゴリーの商品 |
大五郎｜1985年から続く純水仕上げの甲類焼酎
「大五郎」は1985年に誕生しました。磨き上げた純水を仕上げに使い、連続式蒸留焼酎のすっきりした性格を生かしています。大容量の4L・2.7Lに加え、220mlの「ミニ五郎」もあり、それぞれ20度と25度があります。
大容量ボトルを選ぶ前に、20度と25度が割り方にどう関わるかは、大五郎の銘柄記事で掘り下げています。
かのか｜甲類と香りを持つ原酒を組み合わせる
「かのか」は、すっきりした焼酎甲類と、麦・芋・米の単式蒸留原酒を組み合わせる混和焼酎です。たとえば麦では複数の原酒と香り蒸溜仕上げ原酒、米では吟醸酵母で仕込む原酒を使うなど、原料に応じて香りの設計を変えています。
九兵衛・刻の一滴｜熟成原酒を生かす本格焼酎
「九兵衛」は黄金千貫を原料に、3年以上貯蔵した焼酎や樽熟成酒などを調和させる芋焼酎です。「刻の一滴」は芋と麦があり、貯蔵という時間を商品名と酒質の核にしています。大容量甲類とは異なる、本格焼酎の選択肢です。
商品区分を見れば、選び方が分かる
大五郎を選ぶときは度数と容量、かのかでは原料と甲類・乙類の構成、本格焼酎では原料と貯蔵方法を確認すると違いが明確になります。すべてに「アサヒ」の名があっても、酒税法上の区分と設計は同じではありません。
公式の商品情報には原材料、アルコール分、容器・容量が掲載されています。価格や取扱いは販売店によって異なるため、購入時は求める規格の商品名まで確認すると確実です。
よくある質問
- アサヒビールはどのような焼酎を展開していますか？
大五郎、かのか、九兵衛、刻の一滴など、甲類・混和・本格焼酎を展開しています。
- 大五郎は本格焼酎ですか？
大五郎は連続式蒸留焼酎に当たる甲類焼酎です。本格焼酎の九兵衛や刻の一滴とは区分が異なります。
- 大五郎とミニ五郎の違いは何ですか？
中心的な違いは容量です。大五郎は4L・2.7L、ミニ五郎は220mlで、いずれも20度と25度が案内されています。
まとめ
アサヒビールは、大阪麦酒会社から続く企業史と、2011年の持株会社化で成立した現在の会社関係を持ちます。ビールを中核としながら、焼酎では大五郎だけでなく、かのか、九兵衛、刻の一滴を展開しています。
純水仕上げの甲類、甲類と香味原酒を合わせる混和、熟成を生かす本格焼酎という違いが、商品体系の骨格です。ブランド名より先に酒類区分を見ることで、それぞれが担う役割を理解できます。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中は飲酒を避け、授乳中も飲酒を控えてください。飲酒後は車両等を運転しないでください。
