十四代「龍泉」は、山形県村山市の高木酒造が造る純米大吟醸です。山田錦を35％まで磨き、雫取り、斗瓶囲い、氷温での貯蔵・熟成を組み合わせる上位酒として知られています。
検索では「龍泉 白雲去来」「龍泉 隼」も一緒に出てきますが、同じ商品ではありません。特に価格や酒米を調べるときは、単に「龍泉」と書かれた商品と、白雲去来・隼を分けて確認する必要があります。
十四代全体のラインナップは日本酒「十四代」の特徴・種類・おすすめで比較できます。
この銘柄をさらに知りたい方は、「十四代」の特徴をまとめた記事も参考になります。
| 選ぶ前に知りたいポイント | 内容 |
|---|---|
| 味わい | 穏やかな香り、米の旨味、すっきりした後口 |
| 初めて選ぶなら | 十四代 龍泉 |
| こんな人におすすめ | 香りと味のバランスを楽しみたい人 |
| 入手しやすさ | 販売時期や在庫、購入条件を確認 |
| 飲み方 | まずは冷酒から |
十四代「龍泉」とは｜雫取り・斗瓶囲い・氷温熟成の純米大吟醸
同じ十四代でも、本丸は米・米麹・醸造アルコールを使う1800mlの代表酒です。龍泉は米と米麹だけで造る純米大吟醸で、原料米、精米歩合、搾り、熟成、容量のすべてが異なります。単純な「本丸の高級版」ではなく、商品設計そのものが別です。
大吟醸について詳しく知りたい方は、こちらの記事も参考にしてください。
高木酒造は一般向けの公式ブランドサイトやオンラインストアを公開していません。
古酒・熟成酒の特徴を確認したい方は、次の記事も参考にしてください。
龍泉の味わい｜香り・甘味だけでなく熟成設計を見る
龍泉を選ぶ際に注目したいのは、単に「フルーティー」「甘口」といった一語ではなく、山田錦35％精米、雫取り、斗瓶囲い、氷温熟成という工程の組み合わせです。
十四代には果実を思わせる香りや甘味を持つ商品が複数ありますが、龍泉の位置づけは、精緻な上位酒として香り、口当たり、余韻まで含めて楽しむ方向にあります。商品設計から考えるなら、強い味付けの料理よりも、酒の香りを覆いにくい料理から合わせる方が特徴を確かめやすいでしょう。
実飲レビューで見られる味わいの傾向
複数の実飲レビューを見比べると、果実を思わせる香り、やわらかな甘味といった印象が繰り返し挙げられています。特定の一つの感想をそのまま採用するのではなく、複数の飲み手に共通する味わいの傾向として整理すると、香りだけが突出するというより、口当たりから後口までのまとまりを評価する声が目立ちます。
龍泉の受賞歴｜2019年1位、2026年BRONZE
龍泉はSAKE COMPETITION 2019のSUPER PREMIUM部門で1位を獲得しています。2026年の同部門ではBRONZEとして高木酒造「十四代 龍泉」が掲載されています。
受賞歴は龍泉の評価を理解する材料になりますが、「受賞したから誰にでも一番おいしい」という意味ではありません。酒の好みや飲む場面とは別に、特定年の審査結果として扱います。
龍泉・白雲去来・隼は同じ商品ではない
「龍泉」という名前を含む商品には、少なくとも通常の龍泉、龍泉 白雲去来、龍泉 隼があります。それぞれ仕様が違うため、価格を横並びにするときは正式名を確認してください。
十四代 龍泉
雫取り・斗瓶囲い後に1年間氷温貯蔵熟成する商品です。
十四代 龍泉 白雲去来
創業400周年を記念して登場した純米大吟醸です。通常の龍泉と同一商品ではありません。
十四代 龍泉 隼
自社開発米「生検Ⅱ」を使ううすにごりの大極上おり酒です。
十四代 龍泉の値段・定価｜公開価格を一つに固定しない
通常の「十四代 龍泉」について、高木酒造が一般向けに公開する統一価格は2026年8月時点で確認できませんでした。正規取扱店でも、十四代は通常カート販売ではなく抽選・会員限定などになる場合があります。
ここで注意したいのが、白雲去来や隼の販売価格を龍泉そのものの定価として転用しないことです。商品名が似ていても、酒米、仕様、発売時期が違います。
通販で龍泉を見つけた場合は、日本酒の値段と予算別の選び方も参考に、次の項目をそろえて比較してください。
- 「龍泉」「龍泉 白雲去来」「龍泉 隼」のどれか
- 容量
- 製造年月
- 箱の有無
- 販売元
- 正規販売・抽選か二次流通か
- クール便・送料
二次流通で高値が付いていても、それだけで偽物とは判断できません。ただし、その価格をメーカー希望小売価格や正規販売価格と呼ぶこともできません。
十四代 龍泉はどこで買える？抽選・限定販売を確認
十四代は入荷量が少なく、正規取扱店でも購入方法が限られます。はせがわ酒店はオンラインで十四代の抽選販売を不定期に行い、2026年2月以降は原則シルバー・プラチナ会員が応募対象です。
2026年の運試しキャンペーンでは「龍泉 隼」が購入権抽選の対象になりました。これは通常の龍泉の販売実績ではありませんが、龍泉系の商品が一般の常時販売ではなく、限定的な購入機会で流通する例として参考になります。
正規ルートを探す場合は日本酒通販・オンライン酒販店の選び方を参考に、店舗の公式案内、会員条件、抽選期間、当選後の購入期限を確認します。希少酒を二次流通で購入する際の注意点は入手困難・希少な日本酒でも整理しています。
入手困難・レアな日本酒と探し方についてもう少し詳しく知りたい方は、関連記事も参考にしてください。
龍泉の飲み方・料理｜5℃前後から香りの変化を見る
最初は冷やした状態から少量を注ぎ、温度が上がるにつれて香りや口当たりがどう変わるかを見る方法が向いています。
料理は、出汁を生かした日本料理、白身魚、貝、蒸し物など、酒の香りを覆いにくいものから合わせると比較しやすいでしょう。これは酒質・推奨温度を基礎にした一般的な提案。一般的な組み合わせの提案です。日本酒と料理のペアリングも参考になります。
保存は購入した瓶の表示を最優先にし、要冷蔵の場合は冷蔵してください。高価格だから長期保存すれば必ず価値が上がる、という考え方はしません。
十四代 龍泉の基本情報
| 商品名 | 十四代 龍泉 |
|---|---|
| 醸造元 | 高木酒造株式会社 |
| 所在地 | 山形県村山市大字富並1826 |
| 酒質 | 純米大吟醸 |
| 原材料 | 米・米麹 |
| 使用米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 35％ |
| 容量 | 720ml |
| 主な設計 | 雫取り・斗瓶囲い・1年間氷温貯蔵熟成 |
十四代 龍泉に関するよくある質問
- 十四代 龍泉はどんな日本酒ですか？
-
山田錦を35％まで磨く純米大吟醸で、雫取り、斗瓶囲い、氷温貯蔵熟成を組み合わせる上位商品です。
- 龍泉の定価はいくらですか？
-
通常の龍泉について、高木酒造が一般向けに公開する統一価格は2026年8月時点で確認できませんでした。白雲去来や隼の価格を龍泉そのものの定価として扱わないでください。
- 龍泉と龍泉 隼は同じですか？
-
別商品です。龍泉は山田錦35％精米の純米大吟醸。
- 龍泉はなぜ高いのですか？
-
正規流通の入荷量が少ないことに加え、二次流通では希少性を反映した価格が付くためです。商品の設計としても山田錦35％精米、雫取り、斗瓶囲い、氷温熟成を用います。ただし、二次流通価格と正規販売価格は分けて考えてください。
- 龍泉はどこで買えますか？
-
十四代の正規取扱店で抽選・限定販売の対象になる場合があります。常時販売を前提にせず、正規店の最新告知を確認してください。
まとめ
十四代 龍泉は、山田錦を35％まで精米し、雫取り・斗瓶囲い・氷温貯蔵熟成を用いる純米大吟醸です。SAKE COMPETITION 2019ではSUPER PREMIUM部門1位、2026年はBRONZEに選ばれています。
価格を調べるときは、通常の龍泉、白雲去来、隼を混同しないことが大切です。正規店の抽選・限定販売と二次流通も分け、正式商品名、製造年月、容量、箱、保存・配送条件を確認してください。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中は飲酒を避け、授乳中も飲酒を控えてください。飲酒後は車両等を運転しないでください。
