日本酒「ロ万」の特徴・種類・おすすめをわかりやすく解説

ロ万（ろまん）は、福島県南会津町の花泉酒造が造る日本酒です。会津・南会津の米、地元の清水、福島県開発の酵母、伝統のもち米四段仕込みを組み合わせ、果実を思わせる香りと、やさしい甘旨味、後味の整った酒を目指しています。

定番は「ロ万 純米吟醸 一回火入れ」。季節ごとに、冬のZEロ万・一ロ万・かすみロ万、春の花見ロ万・皐ロ万、夏の七ロ万、秋の十ロ万・しもふりロ万が巡ります。商品名の数字や季節はランクではなく、出荷時期と酒質を見分ける手掛かりです。

この記事は2026年8月に、花泉酒造公式サイトの2025酒造年度（2025BY）商品一覧、2026年の出荷・転売注意情報、公式特約店一覧、正規取扱店の販売価格を確認して作成しました。蔵元はロ万の価格を常設掲載していないため、価格は蔵元定価ではなく、確認日付きの税込販売例として扱います。

選ぶ目的	候補にしやすいロ万
初めて飲む・通年品を選ぶ	ロ万 純米吟醸 一回火入れ
福島県開発米を純米大吟醸で比べる	ロ万 純米大吟醸 福乃香50
うすにごり生原酒の甘味と微発泡感	かすみロ万
13度の軽やかな春酒	花見ロ万
瑞々しい夏の純米大吟醸	七ロ万
熟成による丸みと秋の味覚	十ロ万

ロ万とは？南会津の米・水・人を表す日本酒

ロ万の特徴は、華やかな香りだけではありません。原料と造りを福島・会津につなぎ、冬から秋へ移る南会津の季節を商品設計に重ねている点が銘柄の核です。

福島の日本酒を地域の特徴や代表銘柄から比較するなら、次の記事が参考になります。

名前は「酒造りはロマン」と仕込み一号から誕生

花泉酒造の公式説明によると、仕事を終えた蔵人や従業員が酒を酌み交わすとき、たびたび「酒造りはロマン」と口にしていました。新ブランドを構想する中、仕込み番号の「一号」が「一ロ万（ひとろまん）」とも読めることに気付き、その言葉と重なって「ロ万」が生まれました。

ロ万という名は、花泉酒造の蔵人が口にした「酒造りはロマン」という言葉から生まれました。花泉や南会津との関係まで含めると、銘柄の背景がつながります。

読みは「ろまん」です。商品名の先頭はカタカナの「ロ」ですが、書体やEC表示では漢字の「口」に見えることがあります。検索結果に「口万」と表示されても、花泉酒造公式のブランド表記は「ロ万」です。

2007年に始まった花泉酒造の新ブランド

花泉酒造は1920（大正9）年に「南会醸造株式会社」として設立され、2020年に創業百周年を迎えました。銘柄は富田正宗、伊南川、花泉と変遷し、2007（平成19）年にロ万シリーズが誕生しました。2022年には組織を変更し、現在の「花泉酒造株式会社」になっています。

ロ万は花泉を別名にしただけの商品ではありません。花泉が南会津で長く親しまれてきた基本ブランドであるのに対し、ロ万は福島の米と酵母、華やかな香り、四季の商品をより明確に打ち出す特約店限定ブランドです。

花泉酒造は豪雪の村で地域の人が始めた蔵

蔵がある南会津町南郷地域は、日本有数の豪雪地帯です。花泉酒造は公式サイトで、道路や流通が整っていなかった時代、雪で峠が閉ざされて酒が届かないことがあり、「酒がないなら自分たちで造ろう」と地域の人々が集まったことを始まりと説明しています。

この経緯から、花泉酒造には世襲の蔵元がいません。現在も杜氏をはじめ、働く人は地元・南郷地域の人です。ロ万の「米、水、人。土地を大切に」という言葉は、宣伝文句だけでなく、地域の共同体から始まった蔵の成り立ちにつながっています。

高清水と地蔵沢水源を仕込みに使う

南郷地域は標高1,500メートル級の山々に囲まれ、中央を尾瀬源流の伊南川が流れます。積雪は春に雪解け水となり、ナラやブナの森で時間をかけて濾過されます。花泉酒造は地元の「高清水」と「地蔵沢水源」を酒造りに使用し、高清水は林野庁「水源の森」百選に選ばれています。

水だけで味を断定することはできませんが、ロ万が会津産米と地元の清水を同じ地域の蔵人の手で醸すという説明は、土地との結び付きを理解する重要な要素です。南会津の豪雪と水源を背景に持つ銘柄として位置付けられます。

ロ万の味を作る「もち米四段仕込み」とオール福島

ロ万の商品を理解する鍵は、麹米、掛米、四段米を分けて見ることです。麹米や掛米に五百万石、夢の香、福乃香を使い、最後の四段米にヒメノモチを用います。

三段仕込みの後に蒸したもち米を加える

一般的な日本酒は、米、麹、水を三回に分けて加える三段仕込みで醸します。花泉酒造の「もち米四段仕込み」は、その後に蒸したもち米を加える方法です。公式は花泉酒造の全銘柄でこの仕込みを行うと説明しています。

もち米を加えることは、ただ甘い酒にするという意味ではありません。ロ万では、やさしい甘味や米の旨味、丸みを引き出しながら、酸や後味との均衡を整えます。生酒、火入れ、熟成、精米歩合によって表情が変わるため、ブランド全体を一律の甘口と決めないことが大切です。

米は会津産、酵母はうつくしま夢酵母

花泉酒造の2025BY公式商品一覧では、ロ万に使う米はすべて会津産・南会津産です。主な米は五百万石、福島県開発の夢の香と福乃香、もち米のヒメノモチ。酵母には福島県が開発した「うつくしま夢酵母」を使います。

五百万石と夢の香を組み合わせる定番、福乃香を50％または35％まで磨く純米大吟醸、五百万石を45％・50％まで磨く季節酒があり、同じロ万でも香り、密度、軽さが異なります。純米吟醸と純米大吟醸、生原酒と火入れを区別してください。

ロ万シリーズは冬から秋へ巡る

ロ万は、定番品を中心に季節酒が一年を巡る構成です。花泉酒造公式の2025BY一覧は予定を含み、米、精米歩合、アルコール分を酒質向上のため変更する場合があると明記しています。購入品の裏ラベルを最終基準にしてください。

出荷の目安	商品	酒質・役割
通年	ロ万 純米吟醸 一回火入れ	定番、55％、15度
通年・数量限定	ロ万 純米大吟醸 福乃香50	福乃香50％、15度、720ml
12月上旬	ZEロ万	55％、15度、生酒、新酒の入口
12月下旬	一ロ万	45％、16度、純米大吟醸生原酒
2月	かすみロ万	55％、16度、うすにごり生原酒
3月	花見ロ万	55％、13度、低アルコール一回火入れ
4月	ロ万二火	55％、15度、二回火入れ
4月下旬	皐ロ万	45％、15度、純米大吟醸一回火入れ
7月	七ロ万	五百万石・福乃香・ヒメノモチ、50％、15度、夏の純米大吟醸
9月	十ロ万	50％、15度、熟成した秋の純米大吟醸
10月	しもふりロ万	55％、16度、熟成うすにごり原酒

「ZE」「一」「七」「十」は品質順位ではありません。ZEロ万は造りの始まり、一ロ万はシリーズの原点、七ロ万は夏、十ロ万は秋という時間の流れを表します。季節を外すと品切れでも、終売とは限りません。

主要商品6本を仕様・味・価格まで詳しく比較

下表の仕様は花泉酒造の2025BY公式一覧です。価格は花泉酒造の公式価格ではなく、2026年8月に正規取扱店で確認した税込販売例です。季節商品は完売・発売前の時期があり、次回出荷時に変更される可能性があります。

商品	米・精米歩合	度数・容量	味と選び方	税込販売例
ロ万 純米吟醸 一回火入れ	五百万石／夢の香／ヒメノモチ・55％	15度・720ml／1.8L	やさしい香味、甘旨味、食中の基準	1,995円／3,480円
ロ万 純米大吟醸 福乃香50	福乃香／ヒメノモチ・50％	15度・720ml	福乃香とロ万の丸み	2,300円
かすみロ万	五百万石／夢の香／ヒメノモチ・55％	16度・720ml／1.8L	うすにごり生、甘味、微発泡感	2,100円／3,600円
花見ロ万	五百万石／夢の香／ヒメノモチ・55％	13度・720ml／1.8L	軽やか、ほどける春酒	1,980円／3,451円
七ロ万	五百万石／福乃香／ヒメノモチ・50％	15度・720ml／1.8L	瑞々しい果実感、穏やかな夏酒	2,300円／3,850円
十ロ万	五百万石／夢の香／ヒメノモチ・50％	15度・720ml／1.8L	熟成の丸み、奥深さ、秋の味覚	2,300円／3,850円の販売例

ロ万 純米吟醸 一回火入れ

初めて選ぶ通年の基準

「ロ万 純米吟醸 一回火入れ」は、麹米に五百万石、掛米に夢の香、四段米にヒメノモチを使い、精米歩合55％、アルコール分15度。720mlと1.8Lの通年商品です。2026年4月1日の価格改定後、正規特約店では720ml 1,995円、1.8L 3,480円の販売例を確認しました。

花泉酒造公式は、会津の米と水、蔵人の伝承の業を表す定番として紹介しています。正規酒販店では、上品な果実香、もち米四段仕込みの米の旨味とやさしい甘味、後味のすっきりした均衡が説明されています。

ロ万を初めて飲む人、季節品との違いを測る基準が欲しい人、和食だけでなく洋食にも合わせやすい食中酒を探す人に向きます。一回火入れの商品は生酒と保存条件が異なりますが、販売店が要冷蔵またはクール便推奨とする場合は、その案内を優先してください。

私が飲んだ「ロ万 純米吟醸 一回火入れ」の感想

ひと口飲んだ時点では、果実を思わせる香りがありながら、全体は落ち着いてまとまっていると感じました。

口に含むとやわらかな甘味が広がり、そこへ米の旨味が重なります。香りの印象に比べて味は一方向に甘くならず、後口までまとまりがあります。

私が「ロ万 純米吟醸 一回火入れ」で好印象だったのは、やわらかな甘味がありながら最後はすっきりした後口へつながるところです。最初は冷やした状態から少量ずつ飲むと、香りと味のバランスをつかみやすいと思います。

ロ万 純米大吟醸 福乃香50

福島県開発米を知る一本

「ロ万 純米大吟醸 福乃香50」は、麹米・掛米に会津産の福乃香、四段米に会津産ヒメノモチを使い、精米歩合50％、アルコール分15度、720mlのみです。通年扱いですが数量限定で、その期の瓶詰め分が終われば次期醸造を待ちます。税込2,300円の正規販売例を確認しました。

ロ万で触れた大吟醸を、ほかの吟醸酒との違いから整理したい方は、以下の解説も参考になります。

福乃香は福島県が開発した酒造好適米です。うつくしま夢酵母、地元の水、もち米四段仕込みと合わせることで、「オール福島」とロ万らしい丸みを同時に確かめられます。

定番の五百万石・夢の香構成と米の違いを比べたい人、720mlで純米大吟醸を試したい人に向きます。通年表記を常時在庫という意味にせず、特約店の入荷を確認してください。

かすみロ万

冬のうすにごり生原酒

「かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生原酒」は、五百万石、夢の香、ヒメノモチを55％まで磨き、うつくしま夢酵母で醸す16度の生原酒です。720ml・1.8Lで、2月頃から発売。正規取扱店の税込販売例は2,100円と3,600円でした。

白銀の南郷を思わせるうすにごりで、やさしい甘味の奥に酵母由来のほのかな発泡感があります。定番一回火入れより新酒の瑞々しさとおりの質感を求める人に向きます。

生酒なので要冷蔵です。瓶を振らずに十分冷やし、開栓時は栓の動きに注意します。おりを混ぜる前の上澄みと、ゆっくり混ぜた後を分けて楽しめますが、具体的な開栓方法は購入品のラベルと販売店案内を優先してください。

花見ロ万

13度で軽やかな春の純米吟醸

「花見ロ万 純米吟醸 低アルコール一回火入れ」は、五百万石、夢の香、ヒメノモチを55％まで磨き、アルコール分13度。720ml・1.8Lで3月頃から発売します。税込販売例は1,980円と3,451円でした。

標準の15度、原酒の16度より軽く、春の席でゆっくり飲み進めやすい設計です。もち米四段のやさしい甘味を残しながら、ふわりとほどける飲み口を求める人に向きます。

低アルコールは甘さや薄さを一義的に示すものではありません。花見ロ万は春の一回火入れとして、かすみロ万の生原酒・うすにごりとは、度数、透明感、保存、飲用場面が異なります。

七ロ万

7月に出る瑞々しい純米大吟醸

「七ロ万 純米大吟醸 一回火入れ」は、2026年6月12日の蔵元公式案内では会津産の五百万石、福乃香、ヒメノモチを使い、精米歩合50％、アルコール分15度。720ml・1.8Lで7月頃に向けて出荷され、要冷蔵です。税込販売例は2,300円と3,850円でした。

果実を思わせる瑞々しさと穏やかな香り、やさしい甘味と軽やかな余韻が夏の役割です。濃い原酒より、冷やして涼やかに飲める純米大吟醸を求める人に向きます。

通年の福乃香50と同じ精米歩合50％でも、米の組み合わせと季節の設計が違います。七ロ万は五百万石・福乃香・ヒメノモチを組み合わせる夏酒、福乃香50は麹米と掛米の両方で福乃香の個性を前面に出す数量限定品です。

十ロ万

9月に熟成の丸みを楽しむ秋酒

「十ロ万 純米大吟醸 一回火入れ」は、南会津町産の五百万石、夢の香、ヒメノモチを50％まで磨き、アルコール分15度。720ml・1.8Lで9月頃から発売します。2025BY商品は令和7年度GI南会津認定酒で、2026年3月には福島県春季鑑評会「夢の香の部」で金賞を受賞しました。

蔵で夏を越して味わいを深め、丸みと奥行きを秋の味覚に合わせる商品です。七ロ万の瑞々しさより熟成感、きのこ、焼き魚、根菜など秋の旨味との調和を求める人に向きます。

2026年8月時点ではその年の9月出荷前です。正規取扱店には720ml 2,300円、1.8L 3,850円の販売例が残っていますが、次回入荷時の価格と仕様は販売店で確認してください。過去在庫や別仕様の「しずく取り」を通常品と混同しないことも大切です。

甘口・辛口、飲み方、料理からロ万を選ぶ

ロ万は、もち米四段仕込みのやさしい甘味と旨味、果実を思わせる香りを持つ商品が多い一方、酸や後味が全体を整えます。日本酒度を非公開とする商品が多いため、数値を推測して「甘口」「辛口」と断定せず、火入れ、生、度数、熟成で選びます。

定番一回火入れは冷酒から始め、温度が上がるときの甘旨味と余韻を見ます。花見ロ万は軽く冷やして春の前菜や野菜料理、七ロ万は冷酒で白身魚や夏野菜、十ロ万は冷酒から常温で焼き魚、きのこ、根菜料理が候補です。

かすみロ万は十分冷やし、うすにごりの質感と微発泡感を生かします。一ロ万など16度の生原酒は、少量ずつ香りと密度を確認します。商品ごとのラベルや販売店推奨を優先してください。

ロ万の商品ごとの甘口・辛口を見分ける基準は、次の記事で詳しく確認できます。

ロ万の値段・購入方法｜特約店限定と転売注意

ロ万シリーズは特約店のみの限定流通です。花泉酒造公式サイトには、東北から九州まで地域別の特約店一覧があります。一方、蔵元売店ではロ万シリーズと限定酒を販売していません。蔵を訪ねれば買えるという商品ではないため、事前に公式一覧から店舗へ在庫を確認します。

2026年6月に蔵元が不正転売品へ注意喚起

花泉酒造は2026年6月22日、正規特約店ではない一部のオンラインショップや実店舗でロ万の転売が見られるとして、正規特約店からの購入を勧めました。保管状態、流通経路、販売価格を判断するうえでも、公式特約店一覧を入口にするのが基本です。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどに正規特約店が出店する場合もあれば、そうでない出品もあります。モール名だけで判断せず、販売事業者が花泉酒造の特約店一覧にあるかを照合してください。

価格は確認日付き販売例として比較

花泉酒造公式ページには希望小売価格の常設表示がありません。本記事では、正規特約店で確認した2026年4月改定後の定番価格と、季節商品の販売例を掲載しました。これらを蔵元公式定価とは表現しません。

通販では本体価格に送料とクール便料金が加わります。生酒、うすにごり、販売店が要冷蔵とする火入れ商品は、配送温度と受取後の保存を優先します。容量、送料、製造年度、在庫をそろえて比較してください。

ロ万の価格を同じ条件で比べるための基準は、次の記事で予算別に確認できます。

保存方法と開封後の注意

ロ万は商品によって生酒、原酒、一回火入れ、二回火入れが異なります。ZEロ万、一ロ万、かすみロ万は生酒なので要冷蔵です。火入れ商品でも正規取扱店が冷蔵・クール便を指定する場合があり、購入店の案内に従います。

光と高温を避け、立てて保存します。開栓後は冷蔵し、香りと味が大きく変わる前に楽しみます。うすにごりは振らず、十分に冷えた状態で静かに開栓します。季節商品を翌年まで保存することを前提に買うのではなく、製造年度と推奨保存を確認してください。

ロ万の基本情報

銘柄	ロ万（ろまん）
製造元	花泉酒造株式会社
所在地	福島県南会津郡南会津町界字中田646-1
代表取締役	星誠
設立	1920（大正9）年
ロ万誕生	2007（平成19）年
名前の由来	「酒造りはロマン」と仕込み番号「一号」から生まれた「一ロ万」
主な米	会津・南会津産の五百万石、夢の香、福乃香、ヒメノモチ
酵母	うつくしま夢酵母
仕込み水	高清水、地蔵沢水源
特徴的な製法	もち米四段仕込み
販売	公式特約店限定。蔵元売店でロ万の販売なし
公式商品データ	2025BY（予定を含む）

ほかの銘柄と比較するときは、希少性だけでなく、会津産原料、もち米四段、季節、度数、火入れの違いを見ると、ロ万らしさが明確になります。

ロ万に関するよくある質問

ロ万は何と読みますか？

「ろまん」と読みます。蔵人たちの「酒造りはロマン」という言葉と、仕込み番号「一号」を「一ロ万」と読める発見から生まれた名前です。先頭はカタカナの「ロ」で、漢字の「口」ではありません。

ロ万は甘口ですか？

もち米四段仕込みによるやさしい甘味と旨味、果実を思わせる香りを持つ商品が多い銘柄です。ただし、酸や後味、生・火入れ、熟成によって印象が違います。定番、かすみ、花見、七、十をすべて同じ甘口とは捉えず、酒質で選んでください。

初めてならどのロ万がおすすめですか？

通年の「ロ万 純米吟醸 一回火入れ」が基準です。精米歩合55％、15度で、香り、甘旨味、後味の均衡を確認できます。軽さなら花見ロ万、うすにごり生ならかすみロ万、夏の純米大吟醸なら七ロ万が候補になります。

ロ万の720mlはいくらですか？

2026年8月時点の税込販売例は、定番一回火入れ1,995円、福乃香50と七ロ万2,300円、花見ロ万1,980円、かすみロ万2,100円です。蔵元公式価格ではなく正規取扱店の販売例で、送料とクール便料金は別です。

ロ万は蔵元で買えますか？

蔵元売店ではロ万シリーズと限定酒を販売していません。ロ万は特約店限定流通なので、花泉酒造公式サイトの地域別特約店一覧から店舗を探してください。在庫と販売開始日は店ごとに異なります。

七ロ万と十ロ万の違いは何ですか？

七ロ万は7月頃に出る夏の純米大吟醸で、五百万石を中心とした瑞々しさと穏やかな香りが役割です。十ロ万は9月頃に出る秋の純米大吟醸で、五百万石・夢の香・ヒメノモチを使い、熟成による丸みと奥深さを重視します。

かすみロ万としもふりロ万は同じ酒ですか？

関連するうすにごりですが、同じ販売状態ではありません。かすみロ万は2月頃のうすにごり生原酒。しもふりロ万はうすにごり原酒を一回火入れし、蔵で時を重ねて10月頃に出す商品です。生・火入れと熟成の違いがあります。

まとめ

ロ万は、福島県南会津町の花泉酒造が、会津の米、高清水・地蔵沢水源、うつくしま夢酵母、もち米四段仕込みで醸す日本酒です。「酒造りはロマン」という言葉から生まれ、四季に沿って商品が巡ります。

最初の一本は通年の純米吟醸一回火入れが基準です。福乃香なら純米大吟醸福乃香50、冬のうすにごり生ならかすみ、13度の春酒なら花見、夏の瑞々しさなら七、秋の熟成感なら十を選びます。

購入は公式特約店が基本で、蔵元売店ではロ万を販売しません。2025BYの仕様、出荷月、火入れ・生、保存、送料、確認日付き価格を照合し、非特約店の高値を定価と扱わずに選んでください。

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中は飲酒を避け、授乳中も飲酒を控えてください。飲酒後は車両等を運転しないでください。