富士ウイスキーの種類|モルト・グレーン・ブレンデッドを選び分ける

キリンの「富士」には、グレーン、モルト、そして同じ蒸溜所の両原酒を合わせたシングルブレンデッドがあります。名前は似ていますが、選ぶ手掛かりは甘さの強弱だけではありません。グレーンの多層感、モルトの果実感、両者の調和のどれを味わいたいかで候補が変わります。

ここでは通常の700ml商品3本を、原酒のタイプ、公式の香味、度数、メーカー直販価格の同じ条件で比較します。周年商品やセット品は通常品と分けて考えます。

目次

富士はモルト・グレーン・ブレンデッドの3タイプ

3本はいずれも静岡県の富士御殿場蒸溜所で造られます。同蒸溜所は仕込みから発酵、蒸留、熟成、ブレンド、瓶詰めまでを一貫して行う拠点です。

「シングルグレーン」は一つの蒸溜所で造ったグレーン原酒、「シングルモルト」は一つの蒸溜所で造ったモルト原酒を使う商品です。「シングルブレンデッド」は、同じ一つの蒸溜所で造ったモルト原酒とグレーン原酒を合わせています。シングルという語を「原料が一種類」という意味で捉えないことが、3本を区別する第一歩です。

富士の主要ラインナップを比較

富士の商品名原酒のタイプ香味を選ぶ目安容量・度数
シングルグレーン富士御殿場のグレーン原酒果実や菓子を思わせる華やかで重層的な甘さ700ml・46%
シングルブレンデッド富士御殿場のモルト原酒とグレーン原酒熟した果実、蜂蜜、焼き菓子のような調和700ml・43%
シングルモルト富士御殿場のモルト原酒りんごやパイナップル、桃や洋梨を思わせる果実感700ml・46%

キリンは、この3商品それぞれが日本洋酒酒造組合のジャパニーズウイスキー表示基準に合致すると案内しています。

キリン シングルグレーンジャパニーズウイスキー 富士

グレーンウイスキーを「軽い脇役」と考えている方にこそ違いが見えやすい一本です。富士御殿場では、バーボン型のダブラー、カナダ型のバッチ式蒸留器、スコッチ型の連続式蒸留器を使い分け、性格の異なるグレーン原酒を造っています。

公式の香味には、ラズベリー、オレンジマーマレード、パウンドケーキ、マロングラッセなどが挙げられています。口に含んだ後は白ぶどう、オレンジピール、ビターチョコレート、ライ麦やシナモンを思わせる方向へ続きます。華やかさだけでなく、甘さとスパイスが層を成すグレーンを選びたい方の候補です。

キリン シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 富士

モルトとグレーンを一つの蒸溜所内で造り、その原酒だけで組み立てた商品です。桃、あんず、オレンジリキュールに、蜂蜜やビスケットを思わせる香りが重なり、口当たりはなめらか。口中には洋梨のタルトやフルーツケーキを思わせる甘い香りが広がり、余韻は甘くフルーティな香りが続くと案内されています。

モルトかグレーンの片方を際立たせるより、果実と甘い樽香のまとまりを重視したい方に向きます。3本の中では43%で、ほかの2本の46%とは度数も異なります。

キリン シングルモルトジャパニーズウイスキー 富士

りんご、パイナップル、柑橘の皮、クレームブリュレ、蜂蜜、ダージリンを思わせる香りが公式に示されています。味わいの方向は熟した桃、洋梨、あんず、フルーツタルト。果実の種類を行き来するような香味と長い甘い余韻が選択軸です。

主にバーボン樽を使い、ビール樽やフランス産オークのワイン樽で熟成した原酒も組み合わせます。モルト原酒だけで、こうした樽の違いを果実豊かな味わいにまとめている一本です。

富士御殿場で造るモルトと3種のグレーン

富士御殿場蒸溜所の特徴は、モルトと複数のタイプのグレーンを同じ敷地で造れることです。グレーンでは、力強く香味豊かなタイプ、果実感を持つ中庸なタイプ、軽快なタイプを異なる蒸留設備で造り分けます。シングルグレーンは、その違いを一つの商品内で重ねています。

シングルブレンデッドでは、同じ拠点で造ったモルトとグレーンが一つの完成品を構成します。一方、シングルモルトはモルト原酒だけで果実感を組み立てます。同じ蒸溜所の製品でも、グレーンを重ねた味、モルトを重ねた味、両者を合わせた味という違いがあります。

富士のおすすめの飲み方

公式の香味情報をもとに、グレーンの甘さを味わうストレートと、モルトの果実感を楽しむハイボールを提案します。

ストレート

シングルグレーンの華やかで多層的な甘さを比べたいときの候補です。ラズベリーやマーマレードから、ビターチョコレートやシナモンへ続く公式の香味を、ほかの材料を加えずに追えます。46%なので水も別に用意し、少量ずつ無理なく味わってください。

ハイボール

果実を思わせる香りを軸に選ぶなら、シングルモルトで試す方法があります。りんご、パイナップル、桃、洋梨という公式の香味が好みに合うかを基準にする提案です。

富士と陸・富士山麓は何が違う?

「富士」「陸」「富士山麓」はキリンのウイスキーですが、同じ中味の容量違いや価格帯違いではありません。富士の通常3品は、富士御殿場蒸溜所で造った原酒を商品タイプ別に示すブランドです。

陸は別の商品設計を持ち、公式情報では一部に海外原酒を用いることが示されています。富士御殿場の原酒だけで造る富士3品とは、この原酒構成が異なります。富士山麓 Signature Blendも輸入原酒を一部使い、原酒ごとの熟成のピークを見極めてブレンドする商品です。富士3品のように、富士御殿場の原酒だけで構成したブランドとは区別できます。

富士の価格と用途に合う選び方

商品容量メーカー直販価格(税込)選ぶ焦点
シングルグレーン 富士700ml7,190円グレーンの重層的な甘さ
シングルブレンデッド 富士700ml7,780円モルトとグレーンの調和
シングルモルト 富士700ml8,380円モルトの豊かな果実感

価格はキリン公式オンラインショップに掲載された通常700ml単品・専用箱付きの表示です。掲載価格は購入可能性を保証しません。販売店では在庫、送料、箱やセットの有無をそろえて総額を比較してください。

3本の価格差だけなら最大1,190円です。価格順を品質の順位にせず、ストレートでグレーンの層を追う、モルトとグレーンのまとまりを選ぶ、果実感のあるモルトを選ぶという用途に戻すと決めやすくなります。

富士についてよくある質問

シングルブレンデッド富士の『シングル』とは何ですか?

モルト原酒とグレーン原酒を一つの蒸溜所で造っていることを示します。原料が一種類という意味ではありません。富士では両方を富士御殿場蒸溜所で造り、同じ拠点の原酒だけで組み合わせています。

富士と陸は同じ中味の容量違いですか?

違います。富士と陸は別のブランド・商品設計です。富士3品は富士御殿場蒸溜所の原酒だけで造られますが、陸には海外原酒も一部使われています。容量だけでなく、原酒の構成が異なります。

富士は3タイプの造りと求める甘さを合わせる

富士で迷いやすいのは、3本とも果実や甘い香りを備えている点です。甘いかどうかだけでなく、グレーンの重なりを味わいたいのか、モルトとグレーンの調和を味わいたいのかまで絞ると、商品を選ぶ理由が明確になります。

3本は同じ蒸溜所から生まれますが、完成品の狙いは異なります。価格と在庫を同じ容量・版で確認し、飲みたい香味に最も近い一本を選んでください。

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中は飲酒を避け、授乳中も飲酒を控えてください。飲酒後は車両等を運転しないでください。

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この記事を書いた人

「日本のお酒」運営者。日本のお酒と、その背景にある地域や文化の魅力をもっと身近に伝えたいという思いで「日本のお酒」を運営しています。自分自身もお酒を楽しみながら学び、初めての方にも分かりやすく、お酒選びのきっかけになる情報を届けています。

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