「山猿」は、宮崎県の尾鈴山蒸留所が造る本格麦焼酎です。麦と麦麹を使い、香ばしさと厚みを持ちながら、食事にも合わせやすい味に仕上げています。
同じ尾鈴山蒸留所には芋焼酎「山ねこ」、米焼酎「山翡翠」がありますが、山猿は麦焼酎です。名前が似ていても原料が異なる別銘柄なので、購入時はラベルを確認しましょう。
山猿とは？
現在の公式案内では、山猿は25度、720mlと1800ml。原料は麦・麦麹で、香ばしく豊かな麦の風味を楽しめる設計です。
尾鈴山蒸留所の3銘柄は原料別に整理しやすく、麦なら山猿、芋なら山ねこ、米なら山翡翠と覚えると分かりやすいです。
基本スペック
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 蔵元 | 尾鈴山蒸留所 |
| 種類 | 本格麦焼酎 |
| 原材料 | 麦・麦麹 |
| アルコール度数 | 25度 |
| 主な容量 | 720ml・1800ml |
| 公式価格例 | 720ml 1,341円、1800ml 2,672円（税込） |
| 産地 | 宮崎県 |
山猿を飲んだ感想
香りは麦を煎ったような香ばしさがあり、カカオを思わせるニュアンスも混ざります。口に含むと穀物の甘みとコクが続き、厚みはありますが後口はだらだら残らず、食中酒として使いやすいです。
お湯割りで香ばしさが広がり、ロックでは甘みとキレの対比が分かります。ソーダで割ると香ばしさが爽快な方向に変わりました。肉料理や焼き物と合わせても焼酎の風味が埋もれにくいです。
山猿はどんな味？麦の香ばしさとコクをしっかり感じる
軽快さだけを重視した麦焼酎より、麦そのものの香りと旨みが前に出ます。
一方で樽熟成酒のような甘い樽香が主役ではないため、原料の麦を素直に楽しみたい人に向いています。
山猿が向いている人
香ばしい麦焼酎が好きな人、焼き鳥や炭火料理に合わせたい人、尾鈴山蒸留所の山ねこ・山翡翠を飲んだことがあり原料違いを比べたい人に向いています。
すっきりした麦焼酎しか飲んだことがない人は、まず水割りから試すと香りの強さに慣れやすいです。
山猿のおすすめの飲み方
おすすめはお湯割りです。麦の香ばしさが立ち、甘みも感じやすくなります。
ロックや水割りなら食中酒として使いやすく、ソーダ割りは脂のある料理と合わせると後口を軽くしてくれます。
山猿の値段・容量
尾鈴山蒸留所の公式案内では、山猿は720mlが1,341円、1800mlが2,672円（税込）で掲載されています。
酒販店では送料や在庫によって総額が変わるため、容量と配送条件を合わせて比較してください。
山猿はどこで買える？
尾鈴山蒸留所のオンラインストアや正規取扱店、宮崎の酒販店、焼酎専門店で購入できます。
山ねこ・山翡翠と同じ棚に並ぶことがあるため、麦焼酎を買う場合は「山猿」の名称を確認してください。
山猿・山ねこ・山翡翠の違い
| 種類 | 特徴 |
|---|---|
| 山猿 | 麦焼酎。麦・麦麹。香ばしさとコク |
| 山ねこ | 芋焼酎。同じ蒸留所の別銘柄 |
| 山翡翠 | 米焼酎。同じ蒸留所の別銘柄で米のやわらかな風味 |
山猿と関連商品・別銘柄の違い
山猿と一緒に検索・比較されやすい商品でも、同じ銘柄の「種類」ではないものがあります。混同しやすいものだけ分けて整理します。
山ねこ
尾鈴山蒸留所の芋焼酎で別銘柄。
山ねこは「芋焼酎。同じ蒸留所の別銘柄」という特徴があります。山猿と比較するときは、同じ現行焼酎ラインの一種類として一括せず、銘柄・酒類・製造元の関係を分けて考えるのが正確です。
同じ黒木本店・尾鈴山蒸留所の「山ねこ」も比べたい方は、芋焼酎としての特徴を個別記事で確認できます。
山翡翠
尾鈴山蒸留所の米焼酎で別銘柄。
山翡翠は「米焼酎。同じ蒸留所の別銘柄で米のやわらかな風味」という特徴があります。山猿と比較するときは、同じ現行焼酎ラインの一種類として一括せず、銘柄・酒類・製造元の関係を分けて考えるのが正確です。
米焼酎の「山翡翠」も含めて違いを知りたい方は、個別記事もあわせてご覧ください。
よくある質問
- 山猿は何焼酎ですか？
-
尾鈴山蒸留所が造る本格麦焼酎です。
- 山猿は何度ですか？
-
25度です。
- 山猿と山ねこの違いは？
-
山猿は麦焼酎、山ねこは芋焼酎です。同じ蒸留所ですが原料が異なる別銘柄です。
- 山猿のおすすめの飲み方は？
-
麦の香ばしさを楽しむならお湯割り、食事に合わせるならロックや水割りがおすすめです。
まとめ｜山猿は麦そのものの香ばしさを楽しみたい人向け
尾鈴山蒸留所の中で麦を担当するのが山猿です。香ばしさとコクがありながら食中酒として使いやすいため、麦焼酎らしい味を一歩深く楽しみたい人に向いています。
