朝日は、鹿児島県喜界島の朝日酒造を代表する奄美黒糖焼酎です。朝日酒造は1916年創業で、喜界島の自然と黒糖を生かした焼酎造りを続けています。
定番の朝日には25度と30度があり、同じ蔵には壱乃醸朝日・飛乃流朝日など別設計の商品もあります。まず定番朝日の度数違いを押さえ、香りを濃くしたい場合に派生商品を見ると分かりやすいです。
朝日の基本情報
この商品・ブランドの基本情報を整理すると、次のとおりです。
基本スペック
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 蔵元 | 朝日酒造 |
| 種類 | 奄美黒糖焼酎 |
| 原料 | 黒糖・米麹 |
| 麹 | 白麹 |
| 度数 | 25度・30度 |
| 主な容量 | 720ml・900ml・1800ml |
朝日を飲んだ感想
定番の25度は、黒糖の甘い香りがふわっと出ますが、口当たりは意外にすっきりしています。甘さそのものが残るのではなく、コクのあとにドライなキレが出るので、食中酒として飲みやすいです。粗いクセがないのもいいところ。
30度にすると香りと厚みが少し強く感じられ、ロックでも輪郭が崩れにくくなります。どちらも余韻は長め。黒糖焼酎の風味を穏やかに試すなら25度、存在感を求めるなら30度が選びやすいです。
朝日25度と30度の違い
原料と基本設計は近いものの、度数の違いで飲み口の厚みが変わります。
| 種類 | 特徴 |
|---|---|
| 朝日25度 | やわらかいコクとキレ。720ml・1800ml |
| 朝日30度 | 風味と厚みを感じやすい。720ml・900ml・1800ml |
壱乃醸朝日・飛乃流朝日との違い
壱乃醸朝日は、通常の朝日より黒糖の仕込み量が多く、黒麹を使って黒糖香をはっきり出した25度の商品です。
飛乃流朝日は白麹・国産米の米麹を使い、フルーティーな調和を狙った25度。定番朝日とは別商品として選びましょう。
朝日のおすすめの飲み方
25度は水割りやロック、お湯割りまで幅広く合わせやすいです。30度はロックやソーダ割りでも香りが残りやすく、少し濃いめに飲みたい人に向きます。
朝日の値段・容量
公式オンラインストアでは、朝日25度720mlが1,606円、1800mlが2,574円、30度720mlが1,727円、900mlが1,749円、1800mlが2,948円（税込）で案内されています。
よくある質問
- 朝日は何焼酎ですか？
-
喜界島の朝日酒造が造る奄美黒糖焼酎です。
- 25度と30度はどちらが飲みやすいですか？
-
軽さを求めるなら25度、風味の厚みを求めるなら30度が選びやすいです。
- 壱乃醸朝日は朝日の度数違いですか？
-
いいえ。黒糖の仕込み量や麹が異なる別商品です。
- おすすめの飲み方は？
-
25度は水割りやお湯割り、30度はロックやソーダ割りも合わせやすいです。
朝日は25度から黒糖焼酎のコクとキレを試しやすい
黒糖の香りは感じたいけれど甘重い酒は避けたい人に向く定番です。25度から入り、もっと黒糖香が欲しければ壱乃醸朝日へ広げると違いが分かりやすくなります。
