「五代」という焼酎を探すなら、まず基準になるのが山元酒造の「さつま五代」です。定番だけでなく黒五代・赤五代・原酒・復刻版など種類が多く、芋焼酎の飲み比べをしやすいシリーズです。
定番と派生商品を選び分けるには、さつま五代・黒五代・赤五代・原酒の違いを押さえるのが近道です。主要ラインを比較します。
さつま五代とは？
さつま五代は、鹿児島県薩摩川内市の山元酒造が造る本格芋焼酎です。定番は鹿児島県産さつまいもと米麹を使う白麹仕込みで、25度。芋本来の力強さと深い味わいを持っています。
シリーズには黒麹を使う黒五代、赤系の原料を使う赤五代、37度の五代原酒、復刻版、BEYOND GODAIなど幅広い商品があります。
基本スペック
| 蔵元 | 山元酒造 |
|---|---|
| 種類 | 本格芋焼酎 |
| 定番の原材料 | さつまいも（鹿児島県産）・米麹 |
| 定番の麹 | 白麹 |
| アルコール度数 | 25度 |
| 主な容量 | 720ml・900ml・1800mlほか |
| 主な種類 | さつま五代・黒五代・赤五代・原酒ほか |
さつま五代はどんな味？芋本来の力強さと深み
公式が「風格」と表現するように、さつま五代は芋の味をしっかり感じるタイプです。お湯を多めにしても味が崩れにくく、晩酌用の芋焼酎として使いやすいです。
黒五代はコクを強く感じやすく、赤五代は原料の違いによる甘い香りを楽しめます。原酒は度数が上がり、より濃い味になります。
さつま五代・黒五代・赤五代・原酒の違い
| 種類 | 特徴 |
|---|---|
| さつま五代 | 白麹の定番。芋の力強さと深み |
| さつま黒五代 | 冠嶽山の伏流水で仕込む25度の黒麹芋焼酎 |
| さつま赤五代 | 紅あづま・頴娃紫、黒麹、25度。甘い香りを楽しみやすい |
| 五代原酒 | 37度。通常品より濃く力強い |
| BEYOND GODAI | 白麹・吟醸酵母。パイナップルやマスカットを思わせる香りでソーダ向き |
五代の主要ラインナップ
さつま五代
ポチップ
さつま五代は白麹仕込みの定番で、芋の力強さと深みを楽しめます。
さつま黒五代
ポチップ
さつま黒五代は、冠嶽山の伏流水で仕込む25度の黒麹芋焼酎です。お湯割りでは芋の香りと甘み、水割りやロックでは黒麹の風味を楽しめます。
さつま赤五代
さつま赤五代は、紅あづま・頴娃紫を使い、黒麹で仕込んだ25度の芋焼酎です。2種類の芋に由来する甘い香りを楽しめます。
五代原酒
五代原酒は37度で、通常品より濃く力強い。
BEYOND GODAI
BEYOND GODAIは、白麹と吟醸酵母で仕込み、パイナップルやマスカットを思わせる香りを引き出した25度の芋焼酎です。ソーダ割りで華やかな香りを楽しめます。
どの五代がおすすめ？
| 選び方 | 商品 |
|---|---|
| 初めてその銘柄を飲む人 | さつま五代 |
| コク・香ばしさを重視する人 | さつま黒五代 |
| 紅あづま・頴娃紫由来の甘い香りを楽しみたい人 | さつま赤五代 |
| 高い度数・濃い飲み応えを求める人 | 五代原酒 |
| パイナップルやマスカットを思わせる香りをソーダで楽しみたい人 | BEYOND GODAI |
さつま五代を飲んだ感想
定番のさつま五代は、芋の香りと甘みがしっかりしていて、口に含むと厚みがあります。昔ながらの芋焼酎らしさがありますが、荒々しすぎず、甘みのあとにすっとまとまります。
お湯割りにすると芋の香りがふくらみ、コクがやわらかくなりました。多めのお湯で割っても味が痩せないのが強みで、水割りやロックでも薄く感じにくい。飲み方を選びにくい安定した一本です。
さつま五代のおすすめの飲み方
定番はお湯割りがおすすめです。芋の甘みとコクが広がり、さつま五代らしい味を感じやすくなります。
ロック、水割り、ソーダ割りでも楽しめます。黒・赤・原酒を比べる場合は、まず同じ飲み方で試すと種類の差が分かりやすいです。
さつま五代の値段・容量
山元酒造の公式価格では、定番のさつま五代は1800mlが2,050円、900mlと720mlが1,100円です。種類によって価格は異なります。
さつま五代はどこで買える？
山元酒造の公式オンラインショップ、鹿児島の酒販店、一般の量販店やオンラインショップで購入できます。定番と黒五代は比較的見つけやすいです。
限定品や原酒は取扱店が限られるため、シリーズ名まで確認して探すと見つけやすくなります。
よくある質問
- さつま五代は何焼酎ですか？
-
鹿児島県の山元酒造が造る本格芋焼酎です。
- さつま五代の定番は何麹ですか？
-
定番のさつま五代は白麹仕込みです。
- 黒五代と赤五代は同じ味ですか？
-
麹や原料など造りが異なり、コクや香りの方向が変わります。
- さつま五代のおすすめの飲み方は？
-
定番はお湯割りが特におすすめです。
まとめ｜さつま五代は芋焼酎の定番を飲み比べたい人におすすめ
さつま五代は、芋らしい味をしっかり楽しめる定番に加え、黒・赤・原酒など選択肢が多いシリーズです。まず定番をお湯割りで飲み、好みに合わせて黒五代や赤五代へ広げると選びやすいでしょう。
