不二才（ぶにせ）とは？XXIV・LXXとの違い、味・飲み方を解説

「不二才（ぶにせ）」は、鹿児島の佐多宗二商店が造る芋焼酎です。芋の香りやスパイス感をしっかり出した定番に加え、間接加熱蒸留の原酒をブレンドした「XXIV」「LXX」があります。

同じ原料構成でもブレンド比率によって印象が変わるため、芋焼酎の蒸留方法による違いを飲み比べたい人にも面白いシリーズです。

不二才（ぶにせ）とは？

定番の不二才は南薩産黄金千貫とタイ米の米麹を使い、25度・1800ml/720mlで通年販売されています。焼き芋、黒ゴマ、黒コショウなどを思わせる複雑な香りを蔵元が特徴として挙げています。

XXIVは間接加熱蒸留の芋焼酎を24％、LXXは70％ブレンド。数字はローマ数字でそれぞれ24、70を表し、配合比率が名前の由来です。

基本スペック

蔵元	佐多宗二商店
種類	本格芋焼酎
原材料	さつま芋（南薩産黄金千貫）・米麹
アルコール度数	25度
主な容量	720ml・1800ml
主な商品	不二才・XXIV・LXX
産地	鹿児島県南九州市

不二才はどんな味？定番は骨太、XXIVはシャープ、LXXはまろやか

定番は焼き芋のような香りとスパイス感を伴う、芋焼酎らしい存在感が魅力です。

間接加熱蒸留原酒の比率が上がるLXXはより穏やかで、XXIVは上品さとキレを残した中間的な立ち位置として選べます。

不二才・XXIV・LXXの違い

種類	特徴
不二才	定番。焼き芋やスパイスを思わせる香り、ふくよかな味
XXIV	間接加熱蒸留原酒を24％ブレンド。上品な芋の風味とシャープなキレ
LXX	間接加熱蒸留原酒を70％ブレンド。まろやかで丸い甘み。数量限定

ぶにせの主要ラインナップ

不二才

不二才は、ぶにせの基準となる定番商品です。焼き芋やスパイスを思わせる香り、ふくよかな味。

XXIV

XXIVは、間接加熱蒸留原酒を24％ブレンドし、上品な芋の風味とシャープなキレを備えています。

LXX

LXXは、間接加熱蒸留原酒を70％ブレンドした、まろやかで丸い甘みの数量限定品です。

どのぶにせがおすすめ？

選び方	商品
初めてその銘柄を飲む人	不二才
上品な芋の風味とシャープなキレを重視する人	XXIV
まろやかな甘みと丸みを重視する人	LXX

不二才（ぶにせ）を飲んだ感想

定番は焼き芋を思わせる香りがしっかりあり、後半に煎った黒ごまや黒胡椒のようなスパイシーな印象が残ります。濾過を抑えているそうで口当たりはなめらか。甘いだけではなく、濃い味の料理にも負けにくい力があります。

XXIVは間接加熱蒸留の原酒を合わせているそうで定番よりシャープ、LXXはまろやかで丸い方向です。3本を同じ濃さのお湯割りやロックで比べると、ブレンド比率による違いが分かりやすいです。

不二才（ぶにせ）のおすすめの飲み方

定番はお湯割りで芋の香りを開かせる飲み方が合います。ロックではスパイス感とキレが見えやすくなります。

XXIVはロックや水割り、LXXはロックから食後のゆっくりした一杯まで合わせやすいです。

不二才（ぶにせ）の値段・容量

不二才、XXIV、LXXはいずれも720ml・1800mlが基本ですが、価格は商品と販売店で異なります。LXXは通年販売でも数量限定と案内されているため、在庫状況によって入手しやすさが変わります。

桜本商店オンラインショップ「オンターブル」の掲載例では、不二才25度・720mlは1,650円（税込）です（2026年9月10日確認、在庫あり）。価格・在庫は販売店や時期で変わるため、同じ商品・容量で比較してください。

購入時は「不二才」「XXIV」「LXX」の商品名を確認して比較しましょう。

不二才（ぶにせ）はどこで買える？

佐多宗二商店の商品を扱う正規酒販店、鹿児島の酒販店、焼酎専門店やオンラインショップで探せます。

LXXなどは数量が限られるため、在庫がない場合は価格を追いかけるより次回入荷を待つ方が選びやすいです。

よくある質問

不二才は何と読みますか？

「ぶにせ」と読みます。

不二才は何度ですか？

定番、XXIV、LXXはいずれも25度です。

XXIVとLXXの数字は何ですか？

間接加熱蒸留した芋焼酎のブレンド比率を表し、XXIVは24％、LXXは70％です。

不二才のおすすめの飲み方は？

定番はお湯割り、XXIVやLXXはロックや水割りでも違いを感じやすいです。

まとめ｜不二才は蒸留原酒の違いまで楽しめる芋焼酎

まず定番で骨太な芋の香りを確かめ、すっきり寄りならXXIV、丸みを求めるならLXXと進むとシリーズの違いが分かります。芋焼酎の製法による味の変化を知りたい人にも向く銘柄です。